КПК Актуальные вопросы пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов

Описание курса

Дополнительная профессиональная образовательная программа повышения квалификации «Актуальные вопросы пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов» регламентируется содержанием и организационно-методическими формами обучения по специальности «Гигиена питания».

Актуальность данной образовательной программы обусловлена необходимостью постоянного совершенствования профессиональных компетенции врачей в вопросах анализа пищевой  ценности и безопасности пищевых продуктов питания.

Целью и задачей программы является развитие и совершенствование профессиональных компетенций врачей в вопросах:

  • Развития гигиены питания
  • Гигиенического подхода к формированию рационального ежедневного продуктового набора
  • Гигиенических требований к качеству пищевых продуктов
  • Гигиенической оценки качества и безопасности продуктов растительного и животного происхождения, консервированных продуктов, обогащенных продуктов, функциональных пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище.

Для достижения поставленных целей предусматривается последовательное освоение модулей программы:

  1. Избранные вопросы гигиены питания.
  2. Пищевая ценность и безопасность пищевых продуктов.

Обучение происходит с применением дистанционных технологий на электронном информационно-образовательном ресурсе. По окончании обучения проводится итоговая аттестация, осуществляемая посредством тестового контроля. При успешной аттестации обучающийся получает документ установленного образца.

  • Продолжительность курса

    36 часов

  • Количество баллов для НМО

    36

  • Формат обучения

    дистанционный

Сертификаты по окончании курса
Удостоверение «О повышении квалификации»
Стоимость
3,300  Руб.