КПК Актуальные вопросы пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов

Дополнительная профессиональная образовательная программа повышения квалификации «Актуальные вопросы пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов» регламентируется содержанием и организационно-методическими формами обучения по специальности «Гигиена питания».

Актуальность данной образовательной программы обусловлена необходимостью постоянного совершенствования профессиональных компетенции врачей в вопросах анализа пищевой  ценности и безопасности пищевых продуктов питания.

Целью и задачей программы является развитие и совершенствование профессиональных компетенций врачей в вопросах:

• Развития гигиены питания
• Гигиенического подхода к формированию рационального ежедневного продуктового набора
• Гигиенических требований к качеству пищевых продуктов
• Гигиенической оценки качества и безопасности продуктов растительного и животного происхождения, консервированных продуктов, обогащенных продуктов, функциональных пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище.

Для достижения поставленных целей предусматривается последовательное освоение модулей программы:

1. Избранные вопросы гигиены питания.
2. Пищевая ценность и безопасность пищевых продуктов.

Обучение происходит с применением дистанционных технологий на электронном информационно-образовательном ресурсе. По окончании обучения проводится итоговая аттестация, осуществляемая посредством тестового контроля. При успешной аттестации обучающийся получает документ установленного образца.

• Продолжительность курса

  36 часов

• Количество баллов для НМО

  36

• Формат обучения

  дистанционный

Лекторы курса

Вайц Елена Александровна

Опытный преподаватель-практик дисциплин для высшего, среднего и младшего медицинского персонала

Сертификаты по окончании курса

Удостоверение «О повышении квалификации»